loading...
زیبافان پورتال جامع شامل عکس, خبر، سرگرمی، روانشناسی، زناشویی، مد، دکوراسیون، آشپزی، پزشکی، ورزشی
alirezaz بازدید : 222 سه شنبه 24 اردیبهشت 1392 نظرات (0)

طرز تهیه کوفته باقلا

طرز تهیه کوفته باقلا


مواد لازم :

 گوشت مغز ران 3 بار چرخ شده  500 گرم
 سبزی کوفته ریز خرد شده (شامل تره، شبت، ترخون و مرزه)  400 تا 500 گرم
 برنج خیس خورده  1پیمانه
 مغز باقلا تمیز شده  400 گرم
 کره 50 گرم
پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری
آلو 10 عدد
نعناع داغ 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا گوشت و سبزی خرد شده و برنج خیس شده را با نمک و فلفل زردچوبه خوب ورز می دهیم

سپس باقلا را اضافه نموده و کمی ورز داده و به اندازه پرتقال گلوله ای برداشته وسط آن را آلو قرار داده و فشرده می کنیم تا وا نرود.

سپس کره و پیاز داغ و کمی زردچوبه را تفت داده و آب ریخته تا جوش آید و کوفته ها را دانه، دانه در آب قرار داده تا کاملاً پخته شود و با نعناع داغ آن را تزئین می کنیم.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نویسندگان
    نظرسنجی
    آیـا بـاز هـم به زیـبافــان سـر مـیزنید؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 133
  • کل نظرات : 14
  • افراد آنلاین : 6
  • تعداد اعضا : 1
  • آی پی امروز : 41
  • آی پی دیروز : 4
  • بازدید امروز : 58
  • باردید دیروز : 5
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 63
  • بازدید ماه : 564
  • بازدید سال : 2,574
  • بازدید کلی : 57,793
  • کدهای اختصاصی
    کد کج شدن تصویر